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Caroline – Lait Trait de Caro
Rencontre avec Caroline Hospital, éleveuse de chevaux à la Ferme des Mauberts.
Podcast
Une itinérance à travers la France à la rencontre des gestes rares: ceux d’artisans, de paysans ou encore de cuisiniers.
Chaque épisode est une immersion authentique au plus près de ces femmes et ces hommes qui lient l’intelligence des mains à l’intelligence de l’esprit. Lumineux, vibrants et toujours d’une grande sincérité, tendez l’oreille à ces témoignages qui vous marqueront à jamais.
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- Réalisation & mixage : François Piccione
David – Moulin de Porchères
Rencontre avec David Redon, président de l’association « Vivons avec le Moulin de Porchères » et maire de Porchères.
Thomas – L’Auberge Saint Jean
Rencontre avec Thomas L’Hérisson, chef cuisinier à l’Auberge Saint Jean.
Noémie – Château St-Ferdinand
Rencontre avec Noémie Tanneau, vigneronne, propriétaire du Château St-Ferdinand.
Uwe – Atelier Schaefer
Rencontre avec Uwe Schaefer, doreur.
Grégory – Moulin de Dosches
Rencontre avec Grégory Beudot, meunier au Moulin de Dosches.
Flavie – Manufacture Vincent-Petit
Rencontre avec Flavie Vincent-Petit, vitrailliste – Maître-verrier.
Alexandre – Prunelle de Troyes
Rencontre avec Alexandre Krumenacher, dernier producteur de prunelle de Troyes.
Damien – Conservatoire du Coq Gaulois
Rencontre avec Damien Vidart, fondateur du Conservatoire du Coq Gaulois.
François-Xavier – Le p’tit clos Normand
Rencontre avec François-Xavier Craquelin, agriculteur en Normandie.
Luc – La Cabro d’Or
Rencontre avec Luc Falcot, éleveur de chèvres du Rove.
Julie – Savonnerie Marius Fabre
Rencontre avec Julie Bousquet-Fabre, gérante de la savonnerie Marius Fabre.
Aurélien – La Baleine à Cabosse
Rencontre avec Aurélien Ducloux, cofondateur de la chocolaterie La Baleine à Cabosse.
Agnès – La Tour du Bon
Rencontre avec Agnès Henry, gérante du domaine La Tour du Bon.
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