Bobine Magazine

En Normandie, le cidre a traversé les siècles sans jamais quitter les tables, ni les cœurs. Mais derrière cette image ancienne, quelque chose se joue. Une nouvelle génération prend la main, ou plutôt, la reprend à sa façon. Sans renier ses racines, elle écrit un nouveau chapitre, audacieux et vivant.

Au cœur du bocage normand, à égale distance du Mont-Saint-Michel, des plages du Débarquement et des voisins bretons, le Pays de Vire reste étonnamment discret. Et pourtant, il mérite largement la halte. On y vient pour les paysages, mais aussi pour ce que l’on y mange et ce que l’on y partage.