Nez à nez avec la truffe
Au cœur de hiver, dans le Lot, des femmes et des hommes scrutent le sol, guidés par leurs chiens, à la recherche de la Truffe noire. Ici, elle a son…
Occitanie
Cassoulet ou huîtres de Méditerranée, Roquefort ou anchois de Collioure, aligot ou vin de Cahors ? En Occitanie, inutile de choisir. Des Pyrénées à la Méditerranée, des Cévennes à l’Aubrac, des causses aux gorges du Lot, ici, on en prend plein les mirettes et l’on finit souvent par s’en lécher les babines.
